Dietas rápidas que prometem salvar do peso corporal excessivas em pouco tempo são sempre especialmente populares. Um dos mais famosos e procurados é a dieta japonesa para perda de peso. Muitas perguntas ambíguas se acumularam em torno dele: quais foram a versão original, quais são as variedades, quem é o criador desse sistema, quantos dias devem ser observados e quão eficaz é?
A essência da dieta japonesa
A aparência de uma dieta
A World Wide Web está cheia de suposições sobre quem criou o "japonês": a autoria é prescrita para várias clínicas, bem e também conhecidas (e não muito) nutricionistas de vários países.
De fato, os especialistas da clínica japonesa desenvolveram o sistema de energia original, mas na versão original a dieta cotidiana incluía cerca de 350 g de arroz, 0,5 kg de frutas e vegetais, 100 g de peixe e leite, 60 g de leguminosas, um ovo, colheres de sopa de açúcar, café e sau dos sau dos sazes de caloria. Esta é uma dieta japonesa por 7 dias, é adequada para quem deseja jogar 3-4 kg por semana sem danos à sua própria saúde, porque essa é a opção mais equilibrada e suave.
Agora, sob o nome de "dieta japonesa", um menu completamente diferente está oculto, completamente longe da culinária nacional do país do sol nascente. E, a julgar pelos produtos, a dieta é fruto do trabalho de uma pessoa desconhecida, e o nome não passa de um movimento de publicidade.
O que ocorre a perda de peso?
- A limitação do conteúdo calórica da dieta não excede 1100 kcal e, em alguns dias, quase atingindo 600 kcal. A deficiência de energia leva a processos catabólicos no corpo; portanto, o peso é reduzido.
- A quantidade cortada de carboidratos afeta favoravelmente a perda de peso, porque os carboidratos (especialmente "simples") se transformam principalmente em um odiado "gordura".
- O esquilo está presente em quantidades suficientes, graças a isso, você não pode ter medo da perda de massa muscular. Muita energia é gasta em digerir e assimilação de proteínas, o que significa que o metabolismo melhora.
- Um número fixo de refeições e uma completa ausência de lanches.
Regras básicas para aplicar uma dieta japonesa
- Não mude refeições e dias de alimentos;
- É necessário aderir estritamente ao menu;
- Beba pelo menos 1,5 litros de água não carbonada por dia;
- Os produtos não podem ser salgados;
- O álcool deve ser excluído;
- A saída da dieta deve ser gradual.
Agora mais sobre esses pontos. Café da manhã, almoço e jantar nunca devem ser trocados de lugar - isso reduzirá a eficácia da dieta, aumentará a possibilidade de interrupções. Adicione maionese a saladas, frite produtos em uma grande quantidade de girassol (e ainda mais cremoso!) Óleo, colocando açúcar. Um aumento na quantidade de gorduras e açúcares diminuirá os processos de perda de peso, e a dieta parecerá complexa e ineficaz.
O consumo de uma grande quantidade de água pura promove a quebra de gordura, a limpeza e a hidratação da pele e a normalização das fezes. A melhor opção é se acostumar com a dieta para uma bebida abundante e transferir um hábito útil para a vida cotidiana.
Por que a dieta japonesa sem dormir fornece o melhor resultado? Como você sabe, o sal mantém o excesso de água no corpo e promove o desenvolvimento do edema. Quando a limitação de sal na dieta, o peso em alguns dias diminuirá em vários quilos, os volumes se tornarão menos e o mais importante - as manifestações da celulite serão minimizadas!
O álcool afeta prejudicialmente o metabolismo, aumenta o apetite e leva à depressão; portanto, é necessário excluir seu consumo para toda a dieta.
A dieta japonesa é bastante rigorosa e rígida, a saída dela deve ser o mais suave e tempo possível, você deve planejar como deixar a dieta japonesa; caso contrário, todo o KG caiu rapidamente retornará ao seu lugar.
Menu da dieta japonesa
A dieta é projetada para 13 ou 14 dias. Se falarmos sobre a dieta japonesa por 13 dias, depois do primeiro ao sétimo dia, a comida vai de acordo com um determinado plano, programado para cada dia e a partir do oitavo dia, o menu vai na ordem inversa - você precisa retornar ao sexto e depois ao quinto até o primeiro dia. Com uma dieta de duas semanas (dieta japonesa 14 dias), o menu permanece o mesmo, apenas outro dia de bônus é adicionado.
Dia 1 (equivalente ao 13º dia)
Café da manhã: Uma xícara de café preto (de preferência não -solúvel).
Jantar: Uma salada de repolho branco -branco ou de Pequim (cru ou cozido), temperado com uma colher de sopa de azeitona não refinada ou óleo de linhaça, 2 ovos endurecidos, 250 ml de suco de tomate sem sal caseiro.
Jantar: Cerca de 250 g de peixes de baixo gordura, por exemplo, Pollock, bacalhau ou escolhas. O método de cozimento é cozido no vapor, cozido ou frito em uma panela seca.
Dia 2 (o mesmo no 12º dia)
Café da manhã: cracker de centeio ou um pedaço de pão gracioso do café sem leite e açúcar.
Jantar: Salada de legumes (você pode adicionar vegetais frescos, exceto beterraba e batata), uma colher de sopa de óleo e peixe magro (não mais que 250 g).
Jantar: carne cozida sem gordura (100 g), um copo de 1-2,5% de kefir.
Dia 3 (11)
Café da manhã: café moído sem leite, biscoito ou torrada de grão integral.
Jantar: abobrinha de tamanho médio (de preferência cozido, mas você pode cortar a abobrinha com anéis e fritar em uma pequena quantidade de azeite).
Jantar: 200 g de vitela ou carne cozida em água sem sal, 2 ovos e salada de repolho.
Dia 4 (10)
Café da manhã: apenas café preto.
Jantar: Um ovo cru (porque os ovos de frango não são recomendados para serem consumidos sem tratamento de temperatura, é melhor levar de 2 a 3 ovos de codorna), cenoura cozida (2-3 peças), uma pequena quantidade de queijo de grau sólido (cerca de 20 g).
Jantar: Consiste em frutas (qualquer salada de frutas ou frutas, exceção - banana e uvas).
Dia 5 (9)
Café da manhã: Uma salada leve de cenoura crua, polvilhada com suco de limão.
Jantar: suco de peixe e tomate. Você pode usar separadamente ou extinguir um bife de peixe em um tomate sem sal e açúcar.
Jantar: Repetição do dia do jantar número quatro.
Dia 6 (8)
Café da manhã: Teremos que se limitar ao café.
Jantar: peito de frango cozido ou assado em seu próprio suco, cenoura ou salada de repolho (você pode ferver).
Jantar: 2 ovos cozidos com uma salada de cenoura fresca. O posto de gasolina é um suco de limão e uma colher de azeite.
Dia 7
Café da manhã: chá em suas ervas favoritas.
Jantar: Uma porção de carne cozida do tamanho de uma palma (cerca de 200 g) e uma fruta (não uma banana).
Jantar: Repetição de qualquer jantar, exceto o dia 3.
Dia 14 (adicional)
Café da manhã: café.
Jantar: Bife de peixe, uma salada de repolho cru ou levemente soldado com óleo não refinado.
Jantar: 150-200 g de carne bovina e um copo de 1-2,5 % kefir.
Adições ao menu:
- O café (se houver contra -indicações, ou esta bebida não gosta) pode ser substituída por chá verde;
- Comer refeições deve ser aproximadamente ao mesmo tempo;
- A maneira mais útil de cozinhar alimentos é cozida no vapor, depois cozinha, assando e uma fritura no último lugar;
- É desejável beber água meia hora antes de comer e 2 horas depois.
Por que esses produtos são selecionados?
- O café acelera o metabolismo, seu consumo em quantidades moderadas tem um efeito benéfico no estado do sistema cardiovascular, e as propriedades das células antioxidantes protegem dos radicais livres mortais. Você pode usar café verde em vez de preto.
- O repolho contém um número mínimo de calorias (cerca de 30 em 100 g), existe até uma opinião de que o corpo gasta mais energia em sua digestão do que recebe. Um grande número de fibras de fibra acelera a digestão e reduz o nível de gorduras nocivas que entram no sangue. Ele contém um grande número de vitaminas C, A, U, Bitaminas B e elementos de traço: zinco, potássio, manganês.
- As cenouras são ricas em caroteno, vitaminas A e V. Altamente o conteúdo de cobalto, molibdênio e manganês. A vitamina A tem um efeito benéfico na condição da pele, unhas e cabelos, melhora a visão do crepúsculo, a vitamina apoia a operação correta do sistema nervoso central, protege contra fatores estressantes.
Todos os vegetais são uma fonte de fibra, vitaminas e água para o corpo. É impossível engordar deles, porque a parte da salada no menu pode ser bastante perceptível. - O peixe é um fornecedor indispensável de ácidos graxos poliinsaturados necessários para cérebro normal, pele elástica e cabelos fortes, para a saúde das mulheres. O fósforo e sua combinação com outros elementos melhoram a memória, aceleram os processos mentais.
- Carne e frango estão liderando o teor de proteínas por cem gramas do produto, enquanto eles têm uma quantidade mínima de gordura. A proteína animal é muitos aminoácidos essenciais necessários para manter a saúde e o trabalho ideal de todo o organismo.
Dieta japonesa: revisões e resultados
A perda de 8-9 kg é assumida. De fato, o número de KG que partiu diretamente depende diretamente de vários fatores: o estado do metabolismo, o peso inicial, a atividade física e o estado do sistema nervoso. A julgar pelas inúmeras críticas da dieta, geralmente leva pelo menos 5 kg e, com um grande peso e um estilo de vida móvel, você pode contar com 10 kg. A diferença no “encanamento” entre versões de 13 dias e em duas semanas é mínima e é de cerca de 200 g.
Nem todo mundo pode suportar a dieta: alguém não tem força de vontade, alguém não é motivação suficiente. Muitas vezes, com a linha de chegada, eles vão devido ao início da dor no estômago ou na vesícula biliar. Mas aqueles que sucumbiram à dieta japonesa por 14 dias dizem que é mais difícil aguentar nos primeiros três dias e, em seguida, você não pensa em comida com tanta frequência.
O principal problema: em um grande número de mulheres e meninas, o peso volta por um curto período de tempo! Para evitar que isso aconteça, é necessário deixar a dieta corretamente.
Como sair da dieta japonesa?
Bem, então a difícil dieta japonesa chegou ao fim: os resultados são agradáveis, mas por muito tempo? A resposta é inequívoca: se imediatamente após uma dieta difícil, retornar ao regime usual, todos os esforços em apenas 2-3 semanas chegarão a "não". Para que o peso não retorne, também é necessário "ficar de fora" da saída.
Os princípios básicos da saída
- Gradual. É necessário introduzir muito bem novos produtos, aumentar as calorias e nivelar a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos.
- A duração da saída deve ser de pelo menos 14 dias. Se desejar, pode ser estendido e transformado em uma "aceleração" do metabolismo.
- Durante todo o tempo de saída, estenda a restrição de sal.
- Não reduza a quantidade de alimentos de proteína.
- Salve a composição aproximada do jantar, adicionando produtos para café da manhã, almoço e lanches.
Menu aproximado para sair da dieta japonesa
Dia 1-3
Café da manhã: Omlet de 2 ovos, café, pão/cracker.
Jantar: carne bovina/peixe com legumes.
Jantar: queijo cottage ou kefir e frutas.
Dia 4-6
Café da manhã: mingau de aveia na água.
Lanche: fruta.
Jantar: Tomate ou suco de vários eters e peito de peixe/frango assado.
Lanche da tarde: salada de legumes frescos (pepinos, repolho, tomate, pimentão).
Jantar: queijo cottage/kefir/carne baixa -carne e qualquer vegetal.
Dia 7-10
Café da manhã: aveia, duas torradas.
Lanche: fruta.
Jantar: sopa de legumes, carne.
Lanche da tarde: salada ou iogurte natural.
Jantar: carne com vegetais de qualquer tipo de tratamento térmico (melhor para o vapor!).
Dia 8-14
Café da manhã: Qualquer mingau com nozes e frutas secas, duas torradas.
Lanche: fruta e iogurte de baixo gordura ou queijo cottage.
Jantar: trigo sarraceno ou qualquer outro cereal, carne ou peixe e legumes.
Lanche da tarde: frutas/iogurte/salada.
Jantar: carne, ovos ou peixe com legumes.
Jantar atrasado: um copo de kefir
Cada estágio pode ser estendido por vários dias. Uma transição tão suave captará mais alguns quilos com ele, restaurará processos digestivos e se preparará para a nutrição adequada. Quanto mais tempo a saída, mais forte é o resultado!
Após sua conclusão, é ideal mudar para os princípios da nutrição adequada para sempre, mas se essa opção não for adequada, retorne gradualmente aos velhos hábitos. Se o peso após essa saída crescer, é improvável que chegue aos números anteriores em pouco tempo.
Prós e contras da dieta japonesa
Contras da dieta japonesa
- conteúdo de baixa caloria;
- uma proporção desequilibrada de proteínas, gorduras e carboidratos;
- grandes pausas entre as refeições;
- deficiência de vitaminas básicas, macro e microelementos;
- Retorno rápido do peso ao mudar para a nutrição normal.
Devido ao fato de as receitas da dieta japonesa não estarem cheias de variedade, é necessário tomar um complexo vitamínico-minineal diariamente, essa é a única maneira de evitar consequências desagradáveis (pele e cabelo seco, fragilidade das unhas, redução da imunidade). Você não pode recorrer a uma dieta mais de uma vez a cada 2-3 anos.
As vantagens da dieta
- O preço relativo e a acessibilidade dos produtos (encontrados na loja mais próxima), como em uma dieta de trigo sarraceno;
- simplicidade de cozinhar (não gaste muito tempo no fogão);
- resultado rápido (perda de peso e volume);
- um menu específico (sem valor de alimento e energia deve ser calculado);
- Apenas três refeições (fáceis de combinar com o trabalho ou estudo).
Dieta japonesa: contra -indicações
Antes de iniciar qualquer dieta, é necessário avaliar sobriamente o estado de sua saúde e funcionalidade do corpo. Existem contra -indicações absolutas e relativas.
Contra -indicações absolutas:
- gastrite, gastroduodenite, úlcera péptica do estômago ou intestino de 12 do tipo;
- quaisquer doenças crônicas dos rins e do fígado;
- anemia;
- vitaminose e hipovitaminose;
- doenças infecciosas agudas;
- diabetes mellitus;
- Colecistite no passado, doença biliar.
As contra -indicações relativas incluem quaisquer estados no estágio de exacerbação, anormalidades mentais, presença de doenças crônicas dos órgãos internos. Em geral, os japoneses se destinam apenas a pessoas saudáveis. Pessoas com um alto grau de obesidade raramente são saudáveis, o que significa que estão melhor para evitar essa dieta.
Esportes durante uma dieta
Se o corpo estiver acostumado a certa atividade física (por exemplo, yoga 3 vezes por semana), não aumente significativamente a frequência e a intensidade das classes. A dieta é bastante rigorosa e durante o esporte pode ser bem -ser piorado, a cabeça está girando, escurecendo nos olhos, etc.
Exercícios da manhã diária são necessários, é recomendável caminhar por pelo menos 1 hora por dia, substituir o elevador por degraus de escalada e não ter preguiça de descansar ativamente no fim de semana.
Conclusão
Portanto, a dieta japonesa tem muitas contra -indicações, tem seus prós e contras. É necessário sentar -o cuidadosamente com todos os "profissionais" e "contra", uma vez que o colapso no final de tal dieta ameaça com um grande aumento de peso e problemas com o trato gastrointestinal, e a transição errada para a nutrição normal é o retorno de todos os quilogramas.